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Ausbildung
# Köchin/ Koch (w/m/d)
Für uns als TOP-Ausbildungsbetrieb der DEHOGA ist die Ausbildungsqualität ein sehr wichtiger Faktor und wir tun vieles, um Fachwissen fundiert zu vermitteln.
Ausbildung
# Köchin/ Koch (w/m/d)
Für uns als TOP-Ausbildungsbetrieb der DEHOGA ist die Ausbildungsqualität ein sehr wichtiger Faktor und wir tun vieles, um Fachwissen fundiert zu vermitteln.
### Spaß im job
Wir versichern dir, dass es nie langweilig wird und es immer etwas zu lachen geben wird.
### Hier die Details
Während der dreijährigen Ausbildung (Start 01.08.2026) durchläufst Du in der Küche alle Posten (so nennt man die Abteilungen innerhalb der Küche). Kalte Küche (Gardemanger), Beilagenküche (Entremetier), Fleisch/Fisch/Saucen/Fonds (Saucier & Rotisseur) sowie die Dessert- und Kuchenküche (Patissier). Für ein paar Monate wirst Du auch im Service tätig sein. Es ist wichtig für Dich, dass Du nicht nur das Essen für den Gast kochen kannst, sondern auch lernst, dem Gast ein guter Gastgeber zu sein.
In dieser Zeit lernst Du zusammen mit dem Besuch der Berufsschule alles Wesentliche, was den Koch- und Küchenalltag betrifft. Du wirst begeistert sein, wie abwechslungsreich sich dieser Beruf gestaltet. Du lernst richtig gut kochen, den Umgang mit professioneller Küchentechnik, Planung und Kalkulation von Speisefolgen, Warenlagerung und vieles mehr.
### Darauf kannst du dich freuen
* **Vielfalt und Abwechslung** - kein Tag ist wie der andere
* Mitarbeiterveranstaltungen und **eigene Projekte wie „Young (K)nights“**
* viele **Entwicklungsmöglichkeiten** und Schulungen, Teilnahme an Messe-Auftritten
* **regelmäßige Azubi-Meetings**
* Verkürzungen sind nach Absprache möglich
* die Möglichkeit, in anderen Hotels zu hospitieren
* **gute Übernahmemöglichkeiten** nach der Ausbildung
* **attraktive Mitarbeiterraten** in Partnerhotels
* Heiligabend und 1. Weihnachtsfeiertag frei!
* und vieles mehr
### Unsere Wünsche an dich
* sehr gute Deutschkenntnisse und Umgangsformen
* idealerweise Fremdsprachenkenntnisse
* ein angenehmes und gepflegtes Erscheinungsbild
* Teamgeist, Fairness, Aufgeschlossenheit und Respekt gegenüber anderen Menschen
* handwerkliches Geschick und Kreativität
* ein rasches Auffassungsvermögen
* Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Ausdauer, Disziplin und Ehrgeiz
* qual. Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur
### Tolles Azubi-Gehalt!
1.000,00 € im 1. Lehrjahr, 1.100,00 € im 2. Lehrjahr, 1.200,00 € im 3. Lehrjahr
### Beste Aussichten
Im Anschluss an die Ausbildung steht dir die Welt offen. Wir freuen uns aber auch, wenn Du Dein Können bei uns auf der Steinburg unter Beweis stellst.
### STARTE JETZT DEINE TRAUMKARRIERE UND BEWIRB DICH BEI UNS!
Schlosshotel SteinburgUte Hehle-Haselmann
Reußenweg 297080 Würzburg
Telefon: 0931 9702-159
Fax: 0931 97121
E-Mail: meine@steinburgkarriere.com
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