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Koch / Köchin - Erlebnisgastronomie (m/w/d)
Estermann Event & Abenteuer GmbH
München, Vaterstetten
Vollzeit
Firmenevents
Gute Verkehrsanbindung
Neu:
19.05.2026
Ref-Nr: SDE-95662
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Koch / Köchin - Erlebnisgastronomie (m/w/d)
Estermann Event & Abenteuer GmbH
Ref-Nr: SDE-95662
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Über uns
Die Estermann Event & Abenteuer GmbH ist – mit der hauseigenen Eventagentur Star Team, den eigenen Locations Kletterwald Prien am Chiemsee, Münchner Wald Kletterwald Vaterstetten, der Aktivalm Fateralm sowie Münchens größten Indoor Adventure Parks MAXX Arenen in Kirchheim und Gröbenzell – eines der marktführenden Unternehmen für Familienerlebnisse und spektakuläre Business Incentives in der Region. Das Erschaffen unvergesslicher Momente ist unsere Leidenschaft, außergewöhnliche Locations sind unsere Marke, die Faszination unserer Kunden unsere schönste Belohnung!
Wir suchen Dich
Du liebst es, wenn in der Küche richtig was los ist? Du möchtest in einem besonderen Gastronomiebetrieb arbeiten, in dem Teamwork, Qualität und ein gutes Miteinander zählen?
Dann werde Koch / Köchin (m/w/d) in unserer urigen Alm-Gastronomie „Fateralm“ direkt neben dem Kletterwald Vaterstetten.
Mit 350 Sitzplätzen, Biergartenbetrieb im Sommer, Firmenevents, Geburtstagsfeiern und Seminaren ist bei uns Abwechslung garantiert: vom Selbstbedienungsbetrieb bis zum bedienten Bereich.
Als
Koch / Köchin – Erlebnisgastronomie (m/w/d)
bist Du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und sorgst gemeinsam mit dem Küchenchef dafür, dass wir unseren Gästen mit gutem Essen und reibungslosen Abläufen ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
Deine Aufgaben
* Zubereitung von Speisen im Tages- und Eventgeschäft
* Aktive Mitarbeit im Küchenalltag bei Biergarten- und Eventbetrieb
* Einhaltung von Hygiene-, Sauberkeits- und HACCP-Standards
* Vorbereitung (Mise en Place) und Nachbereitung der Servicezeiten
* Arbeiten im Team bei hohem Gästeaufkommen und unter Zeitdruck
* Sicherstellung gleichbleibender Qualität und sauberer Abläufe
* Unterstützung des Küchenchefs und der Kollegen im Tagesgeschäft
* Mitdenken im Küchenablauf und Übernahme von Verantwortung
* Flexibler Einsatz an verschiedenen Posten je nach Bedarf
* Offenheit für neue Abläufe, Gerichte und Weiterentwicklung
Voraussetzungen
* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)
* Berufseinsteiger nach der Ausbildung mit Motivation
* Hygienegrundkenntnisse (HACCP) erforderlich
Erste bis mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Küche, z. B.:
* Restaurantküche
* Biergartenbetrieb
* Eventgastronomie
* Großküche oder Freizeitgastronomie
Erfahrung mit:
* Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
* Arbeiten im Team unter Zeitdruck
* Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
* Servicezeiten mit hohem Gästeaufkommen