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Auszubildende Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
* Hotel Birke GmbH & Co. KG Hotel Birke Kiel
* Kiel
* Ausbildung, Studium
* Vollzeit
* Erschienen: vor 1 Tag
* Verifiz...
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Auszubildende Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
* Hotel Birke GmbH & Co. KG Hotel Birke Kiel
* Kiel
* Ausbildung, Studium
* Vollzeit
* Erschienen: vor 1 Tag
* Verifiziert
Schnelle Bewerbung
Auszubildende Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) Hotel Birke GmbH & Co. KG Hotel Birke Kiel
Wir bieten eine fachlich hochkarätige Ausbildung in unserem familiengeführten Vier-Sterne-superior-Hotel mit einem tollen, motivierten Team.
Wir suchen
ab 01.08.2026 oder auch nach Vereinbarung Auszubildende (m/w/d) für den Beruf
Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.
Gästebetreuung und -korrespondenz stehen dabei immer an erster Stelle. Lebensmittel- und Weinkunde sowie Serviceschulungen finden regelmäßig statt.
Anstellungsart: Ausbildung
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Ihre Aufgaben
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie haben das Wohlergehen ihrer Gäste im Blick – ob beim intimen Candlelight-Dinner oder bei der großen Tagung, ob bei der einzigartigen Hochzeitsfeier oder im täglichen à la carte-Service.
Sie haben die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen. Sie beherrschen alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung.
Die ReVas sind die Brücke zwischen Küche und Gast , sie haben das Knowhow, um den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen und Getränken nahe bringen zu können. Mit Trends beim Essen und Trinken kennen sie sich aus. So lebhaft es auch zugehen mag: Sie behalten den Überblick und koordinieren das gesamte Gastro-Geschehen.
Von der Konzeption von Tagungen , Banketts und Feiern über deren Organisation bis hin zur Durchführung – sie haben den Durchblick und die Fäden in der Hand.
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Ihr Profil
* Für diese Stelle ist es zwingend erforderlich, dass Sie mindestens einen mittleren Schulabschluss haben
und über gute Leistungen in Mathe, Deutsch und Englisch verfügen
* gute Umgangsformen
* Leistungsbereitschaft
* Zuverlässigkeit, Nachhaltigkeit
* Fingerspitzengefühl, Informationsbereitschaft und -fähigkeit
* Fachkompetenz, Verständnis
* Glaubwürdigkeit, Ehrlichkeit
* verhandlungssichere Deutschkenntnisse
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Wir bieten
Eine fachlich hochkarätige Ausbildung in einemfamiliengeführten 4-Sterne-superior-Hotel**
Ein buntes, motiviertes Team und eine familiäre Atmosphäre**
* Rund zehn Auszubildende werden pro Lehrjahr beschäftigt
Sie wirken von Anfang an bei vielfältigen Veranstaltungen** mit - auch außerhalb des Hauses
Faires Gehalt** nach dem Tarifvertrag des Hotel- und Gaststättengewerbes und Trinkgeld
* Gesundes, regionales Mitarbeiteressen
* Alle Arbeitsabläufe sind klar in einem Total Quality Management System dokumentiert und ...